有朋友问：用微波炉可以做八宝饭吗?微波炉有辐射吗? 挺理解这位朋友比较忐忑的心理，一方面想用微波炉做八宝饭，另一方面又害怕微波炉有辐射。 2014年5月份，一篇《微波炉厂家打死都不说的惊人秘密》在网上热传，但其实早在这篇文章之前，很多人就在传微波炉的危害了。 孕妈们更是不敢靠近微波炉半步，家里有孩子的妈妈们也不会让孩子接触微波炉加热过的食品。 记得有回我才说到用微波炉热菜的事情，结果周围一群妈妈们都露出高深莫测的神情，原来这一群妈妈们都是反对用微波炉的人，热菜都是采取蒸的方式。 瞬间我有了一种异类的感觉，但到底微波炉有没有辐射呢? 微波炉的确有辐射，但这种辐射，不会对造成伤害。 在《微波炉厂家打死都不说的惊人秘密》这篇文章在网上热传后，中央电视台《焦点访谈》的记者专门请检验部门去检测微波炉在正常状态下的辐射值。 实验结果显示微波炉的辐射至为278毫高斯，而真正对可以造成伤害的的辐射值强度不超过833.3毫高斯就不会对造成伤害，所以微波炉对人是不会造成任何伤害。 微波炉和炒锅烹调的蔬菜营养成分基本没区别，并且微波炉很多有蒸的功能，既可以加热食品更可以让营养不流失。所以，是可以放心大胆地用微波炉的。 八宝饭形美色艳，香糯可口，是一道大家喜爱的理想甜食。下面介绍一道用微波炉做八宝饭的烹调方式，仅供参考。 八宝饭 【主要材料】：糯米250克、豆沙150克、猪油75克、蜜饯若干、核桃仁适量，糖200克，红绿丝若干 【器 具】：塑料圆盒1只，盘2只，小碗2只 【制作方法】： 1、糯米洗净后，浸泡20-30分钟。 2、把糯米放入盒中，加清水180克，加盖进炉以强功率加热7分钟，低功率5分钟焖煮。再用强功率加热1分钟，静置5分钟。 3、取碗抹油后，将蜜饯、红绿丝放入碗中(铺底)，然后铺上适量糯米饭，填入豆沙，再铺上适量的糯米饭压平。重复上述步骤再做一碗。 4、在食用前，再喷少许水以强功率加热3分钟，取出扣在盘内即可。 【Tips】：可以用糖、桂花烧制成糖浆，浇在八宝饭上，其味更佳。
